Mise en bouteille
Les cuvées du domaine de l'Arpenty
L'Arpenty
Ce vin se caractérise par des arômes de fruits rouges et des tannins ténus mais non dénués de matière. Compagnon idéal pour toutes occasions, ils s’accompagne tantôt pour un apéro, pour une grillage et là avec de délicieuses viandes blanches.
AOC Chinon Rouge
Cabernet Franc, 13%
Terroir de sable et gravier
Cuvée Vieilles Vignes
Typique de ce genre de terroir, ce cabernet se distingue avec ses arômes de fruits rouges et noirs, ses notes de sous-bois et se révèle en bouche par sa vivacité et son caractère.
AOC Chinon rouge
Cabernet Franc, 13%
Terroir de sable et gravier
La Pointevinière
Ce vin développe un nez complexe de fruits noirs et rouges ainsi que des notes lardées et fumées. La bouche est charnue, ample et fraîche ce qui lui apporte une belle longueur. Idéal avec des gibiers ou des viandes rouges.
AOC Chinon rouge
Cabernet Franc, 14%
Terroir Argilo-calcaire
Cuvée Réserve
L’élevage en fût confère à ce vin un nez boisé aux notes de fruits noirs réhaussés de réglisse. Il dispose d’une bouche ronde, riche et soyeuse. À déguster sur des viandes rouges grillées ou sur des gibiers.
AOC Chinon rouge
Cabernet Franc, 14%
Terroir Argilo-calcaire
La cuvée des Gaffeurs
L’élevage confère à ce vin une structure équilibrée au boisé fondu, soutenue par une belle matière, fraiche, riche et gourmande. Le nez se décline sur des notes de fruits rouges et noirs accompagnés de notes toasté, grillé et vanillé. À déguster sur des viandes rouges grillées ous sur gibiers.
AOC Chinon rouge
Cabernet Franc, 14%
Terroir Argilo-calcaire
Cuvée Perséphone
Les arômes de fruits noirs et de griotte sont accompagnés de notes épicées. La bouche dispose d’une belle minéralité et est très structurée. Ample et charnue, il laisse présager un avenir intemporel. Idéal avec des gibiers ou des viandes rouges.
AOC Chinon rouge
Cabernet Franc, 14%
Terroir Argilo-calcaire
Élevage d’un an en Dolium (Amphore)
L'Arpenty blanc
Ce vin se distingue par ses notes d’agrumes et une belle minéralité. La bouche est vive et fraiche, avec de la longueur.
AOC Chinon blanc
Chenin, 13%
Terroir de Millarge et Argilo-Calcaire
Le blanc
Ce vin dispose d’une structure équilibrée au boisé fondu soutenue par une belle minéralité. Les arômes sont majoritairement sur des fruits blancs et d’agrumes accompagnés de notes miellées et boisés.
AOC Chinon blanc
Chenin, 13%
Terroir de Millarge et Argilo-Calcaire
Les Bulles de Caja
Nez gourmand de fruits rouges et d’agrumes acidulés. Bulles fines et digestes ce pétillant sera votre partenaire idéal pour vos apéros !
Pétillant Naturel
Cabernet Franc, 13%
Rosé
Ce rosé est sec et gourmand à la fois, il profite en bouche d’une belle vivacité, lui apportant beaucoup de fraicheur. À servir frais à l’apéritif ou avec des plats d’été.
AOC Chinon rosé
Cabernet Franc, 11%
Terroir de sable et gravier